食物营养相关论文
现阶段,公众对于食品营养缺乏应有重视,营养宣传教育必不可少。近几年政府对于食品营养科普这方面关注也越来越多,而且随着互联网......
饮食在控制病情、防止并发症中具有重要的意义,应严格和长期执行饮食管理,进餐定时定量,在热量分配上按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、......
酒水—凉菜—热菜—汤—主食—水果，北京协和医院临床营养科教授于康分析，如此吃飯，其实不利于身体健康。 饭前喝点鲜豆浆。饭前喝......
聪明用 也许“做饭”这件事对我们的父母来说，是再平常不过的一件事情。但是对我们这代80后、90后而言，别说能做出一顿美味可口的......
辅食机的出现，解脱了很多新手妈妈。打碎、蒸煮同步完成，既节约了时间，也使辅食制作可以选择的食材更多。但是，辅食机会不会破坏了营养......
关于减肥这个老生常谈的问题，我们总有疑问。 迷思1 水果酵素减肥安全又有效？ 真相：喝水果酵素不如直接吃水果。 “酵素”排......
20世纪以来，随着工业文明的迅速发展、世界人口的快速增长以及对资源的不合理利用，全球生态环境问题日益突出，农药残留、水体污染、廉......
早上起床,来不及做早餐,冲一包五谷杂粮粉,方便又营养……近年来,各种以五谷杂粮、药食同源食材为原料的“养生粉”逐渐走俏市场。......
秋冬宜养生。进入秋冬季节，随着气温的降低，人们的生活开始进入“养生”模式。近年来，随着科技的进步，一种用于烹饪的养生壶开始慢慢走......
亚里士多德说:“人的行为总是一再重复。因此,追求卓越不是单一的举动,而是习惯。”“习惯”在不知不觉中,始终影响着行为,幼儿阶......
幼儿园安全及幼儿安全教育，是幼儿健康成长的重要保障。厨房安全直接影响着孩子的身体健康，是安全教育中的一道重要关卡。为此我们进......
吃进的各种食物营养经胃肠道彻底消化后，吸收入血为人体所用，剩余的食物残渣通过回盲瓣，进入盲肠、升结肠、横结肠、降结肠与乙状结肠......
蕨麻，又名“人参果”，为蔷薇科植物鹅绒萎陵莱（PotentillaanserinaL）的干燥根块，分布于我省广大地区，可“健脾益胃，生津止渴，益气补血”[1]......
万昕教授传略郑集（南京大学生物化学系，南京２１０００８）万昕（１８９６－１９９４）。河南省罗山县人，是我国老一辈著名营养学家和生物化学家。出生于１８９６年６月２０日（农历５月１０日），逝世......
他从小被一对大学教授夫妇收养，两岁的时候，他突然奇怪地停止长高了，而且健康状况也越来越差。经过专家会诊，他患的是一种罕见的阻碍消......
最近，有关专家对蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品进行了分类试验，实验证明，传统冰箱由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度......
如今，生活水平提高了，“食不厌精，脍不厌细”成为饮食潮流中的主选。昔日为人们推崇的“粗茶淡饭”理念已越来越成为人们忘却的记忆。......
近年来有关科学养生的探讨，已在中老年人群中成为热门话题，可见人们对健康和长寿的向往和追求。健康的概念应是多方面的，但身体的健康......
在日常饮食中，“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃，但是不敢多吃，因为多吃了对身体有害。人们......
任何时候,不健康的生活习惯都是袭击健康的杀手。只有健康习惯才会让生命受益。所以,健康取决于习惯,取决于日常生活的点点滴滴。......
为了健康安全地度过酷暑盛夏,夏季养生中,人们必须遵循三大原则、八项注意。 三大原则 慎起居莫随意 夏季应坚持......
很多老百姓六七十岁就觉得精力不济,但看电视上的领导人物,七八十还能每天忙于公务,日理万机,难道他们真有不老的灵丹妙药? ......
21世纪医学发展进入分子水平阶段,其中一个重要成果就是对核酸的认识。核酸是抗衰老和延寿的主要物质,人类发生各种疾病和衰老,都......
问： 听人说女性适合喝豆浆，我家女儿现在1周岁了，可以喝豆浆了吗？ 答： 一般4、5个月大的孩子就能喝豆浆，你的孩子1周岁......
食物是人类赖以生存的物质基础,人体健康离不开日常生活中的食物营养。人体皮肤的美白养颜同样与食物中的营养素有着密不可分的关......
不要给食品营养划“圈” 于海 不知从什么时候开始，人们对食品中的营养有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会想到......
人们知道，调整饮食结构，平衡营养，适当节食，减少肥胖，有益健康。但是，我们往往围绕着“食”做文章多，很少想到“饮”。一位权威水营养学家......
在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。 吃肉类“腿”越少越好 “吃四条腿的不......
在当今食品安全问题频发的前提下，每个关注健康的人都会思考“我如何防止毒从口入”？去年，创新工场CEO李开复曾经在他的微博上公开分......
松子清肠润肌肤。松子在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时......
知道了肥胖给宝宝带来的危害，看清了肥胖的误区，现在，让我们行动起来，我们的口号是：肥胖预防要趁早，打败肥胖进攻的阵营在家庭！ 方案1：......
西方国家流行一句谚语“每天一个苹果，医生远离我（one apple a day ，keep the doctor away）”。如今，这句话恐怕要改成“每天三个苹果”......
部队营养卫生调查工作中的膳食调查,沿用称量法和查账法。前者较繁,但能比较准确地反映部队营养的实际情况。后者虽然不需每日逐......
走进超市食品区，闻着酥香的食品、你是不 是会有馋的感觉?其实，现代人面对美味的诱惑，还没有足够的力量来抵制；因此，你需要了解一下哪些......
为了解荠菜的营养与保健作用，对荠菜的各种营养成分及作用进行分析研究，结果表明其富含多种营养成分，荠菜的蛋白质含量高于一般蔬菜，氨......
